Inauguración del centro de recogida de leche
Mensaje de Sovasini: El 10 de abril inauguración del primer centro de recogida de leche en Kandhamal
No se pone en marcha nada en India sin una inauguración oficial, y menos en nuestros proyectos alrededor de Pasara, buena es Sovasini!.
No faltará el brahmín bendiciendo el recinto “al estilo de Odisha” ni por supuesto las autoridades expresamente invitadas para el evento. En particular en esta ocasión estaban invitados también representantes de tres bancos locales así como del Departamento de ganadería y veterinarios del gobierno local.
Este proyecto, KHIRA, es muy especial por la apuesta de desarrollo futuro que supone, a muchos niveles, para la población local, y no puede perderse una ocasión como esta para darle visibilidad a quienes en algún momento de su desarrollo puedan resultar de utilidad.
De momento se ha formado una mujer para trabajar en el centro y se ha organizado un sistema de recogida a los granjeros. Se calcula que podrán llegar unos 200 litros de leche al día, a pesar de que en muchos casos se le da salida local, tanto como leche fresca como con derivados (yogur, queso fresco,…). Por supuesto se analiza la leche que llega al centro con el fin de valorarla y el primer dia se recogieron 70 litros pero otros 38 litros se rechazaron porque superaban la cantidad de agua mezclada permitida! Va a ser todo un proceso de aprendizaje hasta conseguir que los granjeros entiendan y se adapten a las normas estblecidas. La primera recogida de la cooperativa OMFED ha sido de 196 litros.
La realidad es que muchas familias tienen así YA un medio de vida digno, muchas más se prevé que puedan tenerlo, y una gran parte de la población puede mejorar su estado nutricional gracias al consumo de leche o derivados.
Si bien el proyecto se enmarca dentro del general de microcréditos que venimos potenciando desde 2008 en la zona rural de Kandhamal, dado que se trata de un proyecto autosostenible, en la actualidad el apoyo real de nuestra ONG sigue siendo de acompañamiento, formación, intermediación con las autoridades e instituciones locales, así como dar credibilidad a la capacidad de la población tribal para ser protagonistas de su propio desarrollo.
Seguiremos trabajando en esta misma línea hasta que nuestra presencia no sea necesaria.
Leave a Reply