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Noticias sobre el proyecto lechero en Kandhamal

Publicado el 30 July de 2015 en Noticias | Odisha | Proyectos | 1 comentario

Noticias sobre el proyecto lechero en Kandhamal, dentro del programa de Microcréditos que Amigos de Odisha promociona en la zona desde 2009.

Más información del programa

Hoy han celebrado el “Día del granjero” con asistencia de autoridades del Gobierno local y de los bancos locales.

Parece que las subvenciones que necesitan para tener una enfriadora industrial “Bulk cooler” están ya casi aseguradas.

Cuando a principios de 2013 empezábamos a hablar de este proyecto para el desarrollo de la población local era dificil prever los avances que ya son realidad en el proyecto.

Algunos granjeros se han formado además en la producción de derivados de la leche como Paneer, Yogur (Curd) y Queso

Paneer_image

Va a ser un hito en el Distrito llegar a conseguir una red de producción y distribución de leche y derivados, sobre todo teniendo en cuenta los niveles actuales en el Estado que conllevan una baja tasa de consumo .

Indudablemente el estado nutricional de los pobladores, prticularmente los niños, se verá muy mejorado con este programa

Grafica produccion y disponibilidad por Estados

 


Publicación escrita por: Esther Millán



One response to “Noticias sobre el proyecto lechero en Kandhamal”

  1. Esther Millán says:

    En este enlace podéis encontrar una Receta para hacer Paneer

    http://foodviva.com/cooking-basics/homemade-paneer/

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