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Noticias de Odisha de la Fábrica de procesado de especias indias

Publicado el 8 January de 2015 en Gastronomía | Noticias | Odisha | Proyectos | No hay comentarios

Después de nuestra visita en Diciembre a todos los centros donde tenemos proyectos en marcha, os presentamos los envases de las especias indias que ya se están procesando y empaquetando en el centro de Bhubaneswar (Odisha).

De momento, ya están comercializando de forma local varias especias: cúrcuma, chilli rojo, comino y cilantro.

Nos alegró ver que se lo están tomando de forma muy seria y profesional, y para ellos es absolutamente importante la calidad del producto que empaquetan. A las especias no les añaden colorantes ni otras sustancias, todo es orgánico y de la mejor calidad.

El nombre de la marca de estas especias es “Esther”, en honor a la presidenta de Amigos de Odisha Esther Millán. Nombre escogido por la gente que trabaja allí en este proyecto, ya que ellos mismos explican que es un nombre que sonoramente les resulta bonito y atractivo.

Iremos informando de cómo evoluciona el proyecto, ya que aunque puesto en marcha, ahora queda ver cómo funciona su distribución y venta.


Publicación escrita por: Amigos de Odisha



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